Hai loại món trà sữa nổi tiếng của Hong Kong là trà sữa truyền thống với vị trà đen đậm pha cùng sữa đặc và trà sữa Yuanyang, còn gọi là trà sữa uyên ương. Thông thường, một ly trà sữa tại đây có giá dao động từ 20 đến 30 đôla Hong Kong. Nếu lấy 25 đôla là giá trung bình một ly trà sữa thì mỗi ngày, doanh thu của ngành trà sữa ở đây vào khoảng 62,5 triệu đôla Hong Kong, tức khoảng 8 triệu đôla Mỹ.